Anmeldung: martina@vairagya-yoga.com
Ayurveda Kochworkshop in Mainz-Bretzenheim am Samstag 24.10.26
Noch 2 freie Plätze.
9.30 bis 15.30 Uhr
Kursgebühr: 100 Euro (ist bei Anmeldung fällig), inklusive Handout, Rezepten, Getränken und umfangreichem, leckerem Menü am Mittag und ein genussvolles Frühstück am Morgen ♡♡♡
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Was ist Ayurveda?
„Schwerpunkt der altindischen Medizin und Gesundheitslehre Ayurveda ist die Lebensspanne bzw. der Zusammenhalt von der Geburt bis zum Tod.“ Reinhard Bögle, sehr empfehlenswert: „Praxisbuch Ayurveda Yoga“
Die drei Funktionssysteme, die fortwährend selbstständig arbeiten und miteinander kooperieren, sind die sogenannten Bio-Energien (Doshas) und bilden die wichtige Grundlage der Gesundheitsbalance des menschlichen Lebens. Diese 3 gestalten die normalen Abläufe. Sie sind jedoch leicht durch innere und äußere Einflüsse, zuviel, zu wenig und Verkehrtes, irritierbar. Daher heißt das Wort „Dosha“ auch wörtlich übersetzt „die drei leicht Irritierbaren“.
Die Funktionssysteme sind zuständig für Transport und Bewegung (VATA), Umwandlung und Verdauung (PITTA), Formgebung und Gewebeentstehung (KAPHA).
Es ist mir eine Freude, dir von den 3 Bioenergien zu berichten und was diese mit dir und deinem Leben zu tun haben und natürlich, wie diese durch gesunde und schmackhafte Nahrung unterstützt werden, um wieder in Balance zu kommen. Genauso wichtig ist auch die Art und Weise, wie wir leben, also Stress vermeiden und regelmäßig Anspannung abbauen durch körperliche Yogaübungen, Atem-Lenkung und Meditation.

Mung-Dal, Paneer (indischer Frischkäse), Basmatireis, frisches Korianderkraut und Trocken-Chutney
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rote Bete mit Basmati und anderem Gemüse der Saisson, dazu frische Kräuter
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simpel und köstlich: Karotten mit Anis, rosa Pfefferbeeren und Basilikum
Tischgebet
-Tischgebet im Santulan AUM Kurzentrum, bei Heilbronn-
Lasst uns voller Dankbarkeit zusammen sein und diese Speisen genießen.
Wir wollen uns stärken und Kraft tanken, auf körperlicher Ebene und auch auf geistiger.
So lasst zwischen uns weder Negativität noch Vergleiche oder Eifersucht sein, nur Frieden, Freude und Wohlergehen für alle.

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Erfahre wie Ayurveda dir hilft, besser zu leben und genieße den Austausch, das gemeinsame Kochen und Essen mit lieben Menschen. Auf diese kulinarische Reise mit euch freue ich mich sehr.

sehr lecker, frisch und bunt ist die ayurvedische Küche


Petersilien-Chutney
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